本日のお魚情報です。担当者が独断と偏見で仕入れてきたイチオシのお魚を紹介します。
本日のイチオシは高知県産カツオ。勿論、鮮度抜群。残念なことに、画面では美しさをお伝えしきれておりません。初カツオもシーズン後半。今年は豊漁なので比較的お買得。
数はまだ少ないですが、地物のハモも入荷し始めています。
活けハモを自社にて捌き、骨切までしております。
ホタルイカもシーズン終盤。ここにきて兵庫県産が丸々のパッツンパツンになってきました。しかもお手頃。
水槽コーナーではハマグリ、アサリを始め、サザエ、アワビ、バイ貝そして車えびも活かしで販売しております。
加古川水産は本日も朝7:00～17:00まで営業しております。
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