加古川水産 本日のおすすめ情報です♪
カニとか冬っぽいのが並んでいますが、初夏の気配も見えて来ましたよ
たとえばスズキ。冬場の産卵から回復して良い感じになって来てます。
夏と言えばの鮎も出荷最盛期に向けてだんだん太さが増してきてます。
塩干コーナーでは明太子メーカー3社が共演しています。
画像左が明太パークで有名なかねふくさん。調味液に漬かった状態のままパックされているので旨さ増し増し。
真ん中が博多の明太メーカーまるきたさん。着色薄目で太っ腹な明太子ですが、“美味すぎてあごが落ちる”ので「あごおとし」との名に恥じない明太子ですね。
そして右がさかえやさんの蔵出し明太子。切れ子ですが、元々太い明太子の切れ子なので食べ応えもありつつ、丁度いいサイズになってます。
いずれも社長がこよなく愛する明太子さん達ですが、果たしてこの中でだれが一番人気になるのやら…
今日も7:00~12:00まで営業しています。ぜひご来店くださいませ。
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